Helado de Chirimoya Brasilera
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
8
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360 gramos 360
Chirimoya pulpa
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1 taza 1
Edulcorantes artificiales sucralosa o lo necesario
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1 taza 1
Leche descremada caliente
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1 1
Clara de huevo en punto de nieve
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1 taza 1
Leche evaporada descremada
Preparación
1. En un recipiente se verte la pulpa, el azúcar, la leche. Se mezcla la mezcla hasta unificar.
2. En otro bowl batimos la clara de huevo vertemos a la preparación anterior, con mucho cuidado mezclamos hasta unificar.
3. Se reserva por 30 minutos en el congelador.
4. Se retira, se vierte la leche evaporada, se mezcla y se reserva en el congelador hasta que cuaje.
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