INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1 1
Chile pimiento verde en cubos pequeños
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1 1
Chile pimiento rojo
-
120 gramos 120
Chorizo de cerdo y res
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1/2 0.500
Cebolla(s) cruda(s) cortada en julianas
-
6 6
Huevo(s) Batidos
-
Aceite vegetal en spray
Preparación
1. En una sartén teflón poner a
asar el chorizo, los pimientos y la cebolla.
2. Aparte batir los huevos en un recipiente hondo.
3. Incorporar el sofrito de pimientos.
4. Rociar la sartén con aceite antiadherente y poner a cocinar toda la
preparación por un lado, y luego voltear con cuidado con una pala.
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