Tomates horneados con hierbas

Name: Tomates horneados con hierbas
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Tomates/jitomates rojos; 1 cucharada Aceite de oliva; 2 cucharada Albahaca en polvo; 2 cucharada Perejil crudo; 1 cucharada Queso parmesano (rallado); 0.125 cucharadita Sal; 0.125 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

5 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

1 mg

Sodio

113 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 4 Tomates/jitomates rojos picado
1 cucharada 1 Aceite de oliva
2 cucharadas 2 Albahaca en polvo
2 cucharadas 2 Perejil crudo picado
1 cucharada 1 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
1/8 cucharadita 0.125 Sal
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

Partir los tomates a la mitad.
Rociarlos con sal y dejarlos reposar boca abajo por media hora.
Luego rellenar cada mitad con las hierbas y rociar con pimienta al gusto.
Ponerlos en una lata de hornear y dejarlos debajo del broiler por 8 min.
Luego rociar el queso parmesano y ponerlos de nuevo debajo del broiler por 1 minuto.

Tips culinarios de

Puedes cambiar los tomates por otros vegetales como zucchinis, calabacines, chile pimiento. Si quieres hacer de ésta receta una comida completa puedes agregar algún carne picada dentro de los tomates y acompañar el plato con arroz integral.