![Suvlaki en pan pita]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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350 gramos 350
Cerdo lomo
-
4 4
Pan árabe/pita integral chico 6” de diámetro, cortados de forma transversal
-
1 1
Limón en rodajas
-
2 2
Diente(s) de ajo picado finamente
-
2 piezas 2
Jitomate(s) bola picado
-
1 1
Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
-
1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) pequeña
-
2 cucharadas 2
Aceite vegetal para la salsa
-
0
Aceite vegetal en spray antiadherente
-
1 cucharada 1
Perejil picado
-
1 cucharadita 1
Orégano seco para la salsa
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
-
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta blanca recién molida
Preparación
- Cortar la
carne en cubos pequeños.
- Untar la
carne con sal, pimienta, ajo picado, orégano, aceite y limón.
- Ensartar en
palos de madera junto con rebanadas de cebolla, perejil y jitomate. Se asan a la parrilla.
Tips culinarios de ![]()
Calentar las pitas y en cada una se ponen dos suvlakis,
se retira el palillo.
