30 gramos 30
Tocino cortado en trocitos muy pequeños
1 1
Mango (pulpa)
2 cucharadas 2
Azúcar morena opcional
30 mililitros 30
Vino blanco o vino tinto
2 cucharadita 2
Mantequilla sin sal
Aceite vegetal en spray antiadherente
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
Preparación
1. Salpimentar
los filetes de pechuga de pollo y rellenar con el queso y el jamón y
enrollarlos.
2. Luego
envolver con la tocineta (tocino) los rollos y dorar en una sartén teflón
caliente, previamente rociada con aceite. Terminar de cocer al horno a 200ºC (400 ºF) y reservar.
3. Para
preparar la Salsa de mango:
4. Cocer la pulpa de mango con el azúcar, la
mantequilla y el vino blanco.
