Colocar los filetes de róbalo en un molde para hornear y sazonar con sal.
Esparcir sobre el pescado los chiles picados, cebolla, ajo, jugo de limón y aceite de oliva.
Agregar las hojas de laurel y cocinar el pescado por alrededor de 15 minutos.
Sacar del horno para agregar el agua de coco, y luego volver a hornear por 10 minutos más o hasta que el pescado se deshaga fácilmente al insertar un tenedor.
Tips culinarios de
Acompaña esta receta con un plato de arroz y una ensalada fresca para tener un menú completo y balanceado.
