Ensalada de Palmitos y Naranjas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

1 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

15 g

Colesterol

0 mg

Sodio

12 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

2 2 Zanahorias crudas en rodajas
1 taza 1 Palmito
1 1 Cebolla(s) cruda(s) desflemada
1 1 Pimiento verde mediano dulce crudo picado
2 2 Naranjas peladas y cortadas en trozos
2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la salsa
2 cucharadita 2 Vinagre Blanco Para el adobo
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina al gusto
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca

Preparación

1. Lave y corte las zanahorias en tiritas finas, la cebolla en aros, el pimiento en tiras.

2. Pele las naranjas y quíteles bien la piel blanca. Córtelas en cubos, retirando las semillas.

3. Ponga todo en una ensaladera y añada los palmitos.

4. Condimente con la vinagreta preparada con sal, aceite, vinagre y pimienta.

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