Ensalada de camarones estilo puertorriqueño

Ensalada de camarones estilo puertorriqueño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

230 kcal
Proteínas
28 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
7 g
Colesterol
255 mg
Sodio
1149 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 500 gramos 500 Camarón(es) cocido(s) pelados
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) amarilla
  3. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
  4. 1 1 Chile pimiento verde picado
  5. 4 cucharadita 4 Vinagre o más hasta cubrir
  6. 1 cucharada 1 Perejil fresco
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal para el adobo

Preparación

  1. Echa los camarones hervidos y limpios en un molde de cristal. 
  2. Mezcla los ingredientes de la salsa y viértesela por encima a los camarones. 
  3. Tápalos y guarda en la nevera para servir fríos.

Tips culinarios de

Acompañala con lechuga y aguacate fresco.