1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1/2 taza 0.500
Agua de rosas
0
Aceite vegetal en spray antiadherente
Preparación
1.-En bol se pone la harina, la sal y
el aceite, se va formando la masa, agregando el agua tibia poco a
poco hasta obtener la masa homogénea y consistente.
2.- Dejar en reposo 30 minutos, en un
lugar fresco con un paño de cocina por encima.
3.-Cortar porciones de masa y hacer las
tortillas, estirando de forma circular y del tamaño de una pelota,
deben quedar delgadas.
4.-Freír en aceite bien caliente en un
sartén teflón y si es necesario rociar con aceite en aerosol.
