INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1/4 0.250
Chile pimiento verde finamente picado
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1 1
Huevo(s) duros y picados
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2 tazas 2
Arroz Cocido crudo
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2 cucharadas 2
Salsa de soya baja en sodio o salsa de soja
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2 cucharadas 2
Aceite vegetal para la salsa
Preparación
- En un sartén grande cubrir con un poco de aceite.
- Saltear el chile pimiento verde hasta que esté tierno.
- Agregar el huevo, removiendo hasta que el huevo esté completamente cocido.
- Cortar el huevo en pedazos pequeños.
- Agregar el arroz y la salsa de soya, y cocer por 3 minutos más.
Tips culinarios de
Puedes agregarle trozos de pollo o de carne magra, para hacer un arroz frito mixto.