Arroz con Lentejas Dominicano

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

9 g

Grasa

1 g

Carbohidratos

54 g

Colesterol

0 mg

Sodio

72 mg

Cambiar porciones

8

Ingredientes

200 gramos 200 Arroz blanco crudo Lavado
1/2 0.500 Cebolla(s) cruda(s) Picada Finamente
200 gramos 200 Lentejas crudas remojadas
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
1 cucharada 1 Aceite de oliva
6 6 Aceitunas negras, en rodajas

Preparación

1. Las lentejas se lavan y se ponen a remojar. Reservar.

2. Sofreír la cebolla en una cacerola honda, agregar las lentejas, sal y dejar hervir.

3. Agregar el arroz, dejar cocinar unos minutos, mover y añadir una cucharada de aceite de oliva y tapar.

4. Se decora con aceitunas al servir.

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