Arroz al estilo Tex Mex

Name: Arroz al estilo Tex Mex
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 taza Arroz blanco de grano largo cocido; 0.5 taza Cebolla(s) cruda(s); 1.5 Chile verde; 2 cucharadita Salsa Tabasco; 1 taza Caldo de pollo sin grasa; 1 cucharadita Polvo de chile; 0 Spray antiadherente; 0.125 cucharadita Pimienta negra; 0.125 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

7 g

Grasa

1 g

Carbohidratos

51 g

Colesterol

2 mg

Sodio

631 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 tazas 4 Arroz blanco de grano largo cocido para acompañar
1/2 taza 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
1 1/2 1.500 Chile verde para la salsa
2 cucharadita 2 Salsa Tabasco o salsa de pimiento
1 taza 1 Caldo de pollo sin grasa ave cuisina
1 cucharadita 1 Polvo de chile (opcional)
0 Spray antiadherente o aceite en rociador
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra molida
1/8 cucharadita 0.125 Sal para la ensalada

Preparación

En un sartén con rociador antiadherente agregar la cebolla y cocinar a temperatura media hasta que se dore. Agregar el arroz, chiles, salsa tabasco, caldo de pollo, chile en polvo y una pizca de sal y pimienta.
Cocinar a temperatura baja, moviendo ocasionalmente hasta que se evapore todo el líquido.

Tips culinarios de

Para tener una comida completa puedes agregarle pollo en trocitos.
Recuerda que una taza de arroz equivale a 2 porciones de los grupos de cereales y es aproximadamente como el puño de tu mano.