Apio horneado con requesón

Name: Apio horneado con requesón
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 taza Apio (crudo); 1 taza Caldo de pollo sin grasa; 1 cucharada Perejil; 60 gramo Requesón (parcialmente descremado); 0.33 cucharadita Sal; 1 pizca Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

4 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

5 g

Colesterol

10 mg

Sodio

145 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

2 tazas 2 Apio (crudo) en barritas de 5 cm
1 taza 1 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
1 cucharada 1 Perejil picado
60 gramos 60 Requesón (parcialmente descremado) descremado
1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel
1 Pimienta negra recién molida

Preparación

Colocar el apio con el caldo de pollo en un recipiente para hornear.
Hornear a 350ºF por 50 minutos.
Luego retirar del horno, escurrir el apio y pasarlo a otro recipiente para hornear.
Agregar el perejil, sal y pimienta y combinar bien los ingredientes.
Cubrir la mezcla de apio con el queso y meter al horno hasta dorar el queso.

Tips culinarios de

Puedes combinar tus vegetales favoritos para preparar este delicioso snack.