Pollo Guisado al estilo Dominicano
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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454 gramos 454
Pechuga de pollo en trozos sin piel
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) picada
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2 2
Diente(s) de ajo picados
-
2 2
Tomate(s) rojo(s) en cubos
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1 1
Ají picado
-
1 taza 1
Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
-
0
Spray antiadherente o aceite en rociador
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
Preparación
- Sazonar el pollo con la cebolla, el ajo, el ají y la sal.
- En una sartén con spray antiadherente colocar el pollo con ¼ taza del caldo de pollo y tapar.
- Cuando se seque agregar mas caldo y así hasta que se cocine por completo.
- Añadir los tomates y dejar que se forme una pequeña salsa.
Tips culinarios de
Puedes acompañar el pollo con unas papas cocidas y ensalada de vegetales mixtos.
Recuerda eliminar toda la grasa visible del pollo antes de cocinarlo.