Pollo con salsa blanca

Name: Pollo con salsa blanca
Yield: 4 portions
Ingredients: 454 gramo Pechuga de pollo; 1 taza Cebolla(s) cruda(s); 2 Diente(s) de ajo; 1 Spray antiadherente; 1 cucharadita Fécula de maíz; 120 gramo Vino blanco; 0.5 taza Agua; 1 cucharadita Nuez moscada; 1 cucharadita Oregano en polvo; 0.125 cucharadita Sal; 0.5 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

25 g

Grasa

5 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

82 mg

Sodio

227 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

454 gramos 454 Pechuga de pollo cocida y cortada en trozos
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
2 2 Diente(s) de ajo picado
1 1 Spray antiadherente o aceite en rociador
1 cucharadita 1 Fécula de maíz
120 gramos 120 Vino blanco para marinado
1/2 taza 0.500 Agua Fria
1 cucharadita 1 Nuez moscada al gusto
1 cucharadita 1 Oregano en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Sal para la compota
1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra en polvo

Preparación

En una sartén con spray antiadherente saltear la cebolla y el ajo.
Agregar las pechugas de pollo y sazonar con todas las especies.
Tapar y dejar cocinar por un par de minutos, darles vuelta y seguir cocinando.
En un recipiente mezclar el agua, vino y la maicena.
Agregar dicha mezcla al pollo, tapar y dejar cocinar por 2 minutos, voltear y seguir cocinando.

Tips culinarios de

Puedes acompañar este pollo con una pasta con salsa de tomate y zanahorias al vapor.

Un platillo muy colorido y completo. Recuerda retirar la grasa visible del pollo.