![Papas con maní]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
1/2 taza 0.500
Cacahuates/maní tostados secos sin sal
-
4 4
Papa(s) cocida(s) con cáscara cortadas en rodajas
-
3 3
Ají picados
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1/2 taza 0.500
Agua Hirviendo
-
2 tazas 2
Leche descremada baja en grasa
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal
Preparación
- Moler el maní con la leche hasta obtener una pasta.
- En una olla poner a cocer el maní molido con el agua, ají y una pizca de sal por 15 minutos o hasta que obtenga consistencia de salsa.
- Colocar sobre las papas la salsa y servir.
Tips culinarios de ![]()
En lugar de manías puedes usar cualquier semilla como marañón o almendras.
Esta salsa la puedes utilizar sobre un pollo al horno o carne.
