1.-Pelar las naranjas y el limón,
retirando bien las partes blancas, cortar en gajos.
2.-Cocer los huevos.
3.-Cortar el jamón en dados. Montar el
plato poner el limón en el centro, naranja, rodear de jamón, seguir
poniendo naranja y terminar con el huevo cocido.
4.-En un sartén sofreír el ajo sin
que llegue a dorar, y echar el refrito del ajo por encima de la
preparación.
