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Tacos de jicama

Tacos de jicama

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

41 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
0 mg
Sodio
2 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Jícama (cruda) cortada en láminas
  2. 210 gramos 210 Surimi picado en cubos
  3. 1/2 taza 0.500 Pepino(s) en dados
  4. 6 gramos 6 Cebollín picado
  5. 1 1 Chile verde picado
  6. 60 gramos 60 Requesón (regular) o queso ricotta
  7. 1 1 Limón cascara

Preparación

  1. En un tazón se revuelven: el surimi, el cebollín, el pepino y el chilito verde picado y se le agrega el requesón y el limón; se revuelve bien hasta formar una ensalada.  

  2. Colocar las láminas de jícama (Se pueden utilizar 2 láminas por taco) y poner 1 da de ensalada en un extremo y enrollar. 

Tips culinarios de

  • Tip: Pide en el supermecado que te rebanen la jícama en la zona de salchichonería, así las láminas quedarán uniformes