3 cucharadas 3
Salsa de tomate (puré) o salsa pesto
Preparación
1.-Cocinar las papas y las pechugas de pollo. Revolver el yogur con
la salsa pesto u otra salsa.
2.-Cuando las papas estén cocidas, cortarlas y abrirlas. Rebanar el
pollo y rellenar las papas con el pollo.
3.-Cubrir con la salsa de yogur y decorar con albahaca.
Tips culinarios de
Es conveniente aprovechar al máximo los
nutrientes de las papas. Se recomienda consumirlas con piel ya que
ésta contiene más fibra, hierro, potasio y vitaminas del complejo B
que la papa en sí.
Quitar la piel y la grasa visible del pollo
antes de cocinarlo.
