1/4 cucharadita 0.250
Pimienta negra para la vinagreta
Preparación
En una licuadora, moler el berro, las papas y ¼ del caldo de pollo hasta obtener una consistencia de puré.
En una olla, colocar el resto del caldo de pollo con el poro y cocinar a fuego lento por 8 minutos.Agregar el puré de berro y cocinar por 5 minutos más. Por último, agregar el yogur y sazonar con pimienta.
Tips culinarios de
-Puedes agregar poro para darle sabor.
-Esta sopa la puedes comer tanto caliente como fría
Puedes acompañarla con chips hechos en casa o unas galletas de soda.
