Arroz con Lentejas Dominicano
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
8
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200 gramos 200
Arroz blanco crudo Lavado
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1/2 0.500
Cebolla(s) cruda(s) Picada Finamente
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200 gramos 200
Lentejas crudas remojadas
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
-
1 cucharada 1
Aceite de oliva
-
6 6
Aceitunas negras, en rodajas
Preparación
1.
Las lentejas se lavan y
se ponen a remojar. Reservar.
2.
Sofreír la cebolla en
una cacerola honda, agregar las lentejas, sal y dejar hervir.
3.
Agregar el arroz, dejar
cocinar unos minutos, mover y añadir una cucharada de aceite de oliva y tapar.
4.
Se
decora con aceitunas al servir.
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