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Arroz con carne

Arroz con carne

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

95 kcal
Proteínas
0 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
17 g
Colesterol
7 mg
Sodio
5 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 250 gramos 250 Carne de res (magra)
  2. 4 tazas 4 Agua en la coccion
  3. 1/2 taza 0.500 Arroz blanco crudo Lavado
  4. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  5. 1 1 Chile pimiento verde finamente picado
  6. 1 taza 1 Apio Picado
  7. 1 1 Zanahorias crudas en julianas
  8. 9 gramos 9 Cebollín finamente picado
  9. 2 cucharadas 2 Mantequilla derretida para untar la masa
  10. 1/3 taza 0.330 Salsa de tomate (puré) o cantidad al gusto
  11. 4 cucharadas 4 Salsa lizano
  12. 3 cucharadita 3 Mostaza
  13. 2 cucharadita 2 Azúcar granulada para acaramelar el molde

Preparación

1.-Cocinar la carne hasta que esté suave.

2.- Apartar una taza de caldo con el caldo restante de la carne.

3.- Cocinar el arroz precocido.

4.-Deshebrarla carne seguidamente, picamos zanahoria en juliana cebolla y chile dulce (pimiento).

5.-Picar apio y cebollin, seguidamente en una sarten grande sofreir todos los ingredientes antes picados con mantequilla.

6.-Agregar la taza de caldo que habiamos apartado y se agrega: salsa de tomate, salsa lizano, mostaza, azúcar, la carne y el arroz.

7.- Cocinar a fuego lento por 15 minutos revolviendo de vez en cuando,

8.-retirar y servir  

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