Ensalada de brócoli y pasas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
8
-
4 tazas 4
Brócoli (cocido)
-
20 cucharadita 20
Pasas sin semillas
-
1 taza 1
Cebolla roja cruda pequeña, finamente picada
-
4 cucharadas 4
Mayonesa baja en grasa y sodio
-
2 cucharadita 2
Vinagre
-
15 gramos 15
Edulcorante artificial en polvo al gusto
Preparación
- En un recipiente hondo, combinar el brócoli, pasas y cebolla.
- En un recipiente aparte, combinar la mayonesa, el vinagre y el endulzante artificial.
- Mezclar bien y agregar al brócoli, cubriéndolo bien con este aderezo.
Tips culinarios de
Para una ensalada más fresca, refrigérala por lo menos durante 2 horas antes de servir.