Ensalada con vinagreta de toronja y Queso cottage

Ensalada con vinagreta de toronja y Queso cottage

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

145 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
23 g
Colesterol
0 mg
Sodio
11 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 tazas 4 Lechuga romana lavada y desinfectada
  2. 1 1 Chile pimiento rojo en rodajas
  3. 1 1 Toronjas en gajos
  4. 1 1 Mango en cubos
  5. 1/4 taza 0.250 Jugo de toronja sin endulzar
  6. 4 cucharadita 4 Aceite de oliva para la vinagreta
  7. 1 cucharada 1 Vinagre de vino blanco
  8. 1 cucharadita 1 Miel de abeja o azúcar
  9. 1 cucharada 1 Perejil picado
  10. 360 gramos 360 Queso cottage bajo en grasa

Preparación

  1. Ensalada con vinagreta de toronjaLavar la lechuga, secarla y cortarla en pedazos pequeños. 
  2. En un recipiente para ensalada combinar la lechuga, el chile pimiento rojo, los gajos de toronjas y el mango en cubos. Agregar el queso cottage.
  3. En un recipiente pequeño, mezclar todos los ingredientes del aderezo. Añadirlos a la ensalada y combinar bien el aderezo con la ensalada. Servir inmediatamente.

Tips culinarios de

Añadir frutas a las ensaladas le da un toque diferente y añaden otras vitaminas y minerales. Prueba añadir otras frutas a tus ensaladas.