Tortilla de zuchinni y tomate ( sin lactosa)
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
4 4
Huevo(s) batido
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal
-
1 pizca 1
Pimienta negra en polvo
-
0
Aceite vegetal en spray para la compota
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1/2 taza 0.500
Calabacín verde/zucchini(s) crudo(s) picado
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1/3 taza 0.330
Tomate(s) rojo(s) picado
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1/2 taza 0.500
Queso blanco bajo en grasa rallado
-
3 rodajas 3
Jamón de pavo sin grasa en cubos
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1/4 taza 0.250
Leche descremada sin lactosa
Preparación
- Batir los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta.
- En una sartén con spray antiadherente verter los huevos.
- Llevar a fuego lento, levantando con una espátula los bordes que ya están cocinados.
- Colocar encima los tomates, el jamón, el calabacín y el queso.
- Dejar cocinar la tortilla con el sartén tapado a fuego lento.
Tips culinarios de ![]()
Recuerda utilizar tanto la leche como el queso bajos en grasa.
Puedes agregar cualquier otro vegetal como hongos, espinaca, chile pimiento.
