Panitos de Cheddar

Name: Panitos de Cheddar
Yield: 4 portions
Ingredients: 0.5 taza Harina de trigo enriquecida; 1 cucharadita Polvo para hornear bajo en sodio; 0.125 Cremor tártaro; 0.125 Azúcar granulada; 2 cucharada Mantequilla; 125 gramo Queso cheddar bajo en grasa; 3 cucharada Leche descremada; 0.125 cucharadita Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

9 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

14 g

Colesterol

36 mg

Sodio

276 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

1/2 taza 0.500 Harina de trigo enriquecida
1 cucharadita 1 Polvo para hornear bajo en sodio
1/8 0.125 Cremor tártaro
1/8 0.125 Azúcar granulada o sirope
2 cucharadas 2 Mantequilla temperatura ambiente
125 gramos 125 Queso cheddar bajo en grasa en tiras
3 cucharadas 3 Leche descremada baja en grasa
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

Precalentar el horno a 450 ºF (230 ºC).
Mezclar la harina, polvo de hornear, crémor tártaro, azúcar y sal en un recipiente hondo. Agregar la mantequilla, y mezclar hasta que la mezcla tenga grumos pequeños.
Agregar queso cheddar y leche, mezclando hasta que la masa sea homogénea.
Colocar la masa en una superficie ligeramente enharinada, y amasar con las manos, al menos 10 veces.
Extender haciendo un cuadro, el cual se cortara en cuatro pedazos, los cuales se deberán colocar en una lata de hornear.
Hornear de 10 – 12 minutos o hasta que estén dorados.

Tips culinarios de

Puedes sustituir el queso cheddar por queso mozzarella y agregarle también tomate deshidratado.