3 tazas 3
Fresas lavadas y desinfectadas cortadas en rebanadas
1 cucharadita 1
Vinagre balsámico para la vinagreta
2 tazas 2
Yogur natural descremado sin azúcar
4 hojas 4
Hierbabuena picada
4 gramos 4
Edulcorante artificial en polvo al gusto
60 gramos 60
Nueces de castilla finamente picadas
Preparación
1. Combinar el queso de yogur con 5 cucharadas de miel y revuelva hasta que esté listo.
2. En un tazón diferente, bañar las fresas con un poquito de vinagre balsámico.
3. Revolver las fresas muy cuidadosamente con un cucharón, asegurándose de no maltratarlas. Servir las fresas y su jugo en 4 copas y agregar encima de la fruta ¼ de taza del yogur endulzado con edulcorante y las nueces. Adornar con una ramita de hierbabuena.
Queso de yogur:
1. Poner un colador sobre un tazón y cubrirlo con filtros para café.
2. Verter el yogur y refrigerar por unas 2 horas o hasta que esté espeso
