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Tinga de res

Tinga de res

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

454 kcal
Proteínas
26 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
29 g
Colesterol
66 mg
Sodio
405 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 240 gramos 240 Falda de res deshebrada
  2. 4 4 Jitomate(s) bola cortado finamente
  3. 500 gramos 500 Tomate verde
  4. 120 gramos 120 Chorizo de cerdo y res
  5. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  6. 4 4 Chile chipotle en lata
  7. 8 8 Tostadas de maíz horneadas
  8. 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
  9. 2 tazas 2 Lechuga (cruda) picada

Preparación

 1. Lavar y desinfectar todas las verduras.

  2. Picar en cuadritos el jitomate y el tomate.

  3. Filetear la cebolla.

   4.Deshebrar la carne ya cocida.

   5. Picar finamente el chorizo

   6. En una sartén de teflón rociar y asar la                  cebolla.

   7. Agregar el chorizo y dejarlo freír. Escurrir            exceso de grasa.

   8. Agregar el tomate y el jitomate.

   9. Añadir sal, la necesaria.

  10.Agregar la carne y el chipotle.

  11.Revolver y dejar hervir a que sazone.

11. Servir en tostadas con frijoles.

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