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Tacos de pollo estilo sureño

Tacos de pollo estilo sureño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

270 kcal
Proteínas
24 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
21 g
Colesterol
102 mg
Sodio
472 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 360 gramos 360 Pechuga de pollo en tiras
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
  3. 1 unidad 1 Chile pimiento rojo en cubos
  4. 2 cucharadas 2 Crema agria sin grasa
  5. 1/2 cucharadita 0.500 Polvo de chile (chili)
  6. 1/4 cucharadita 0.250 Ajo en polvo con sal
  7. 8 8 Tortillas de harina grandes
  8. 1 1 Aguacate en rodajas
  9. 1 1 Tomate(s) rojo(s) en rodajas
  10. 60 gramos 60 Queso cheddar bajo en grasa rallado
  11. Spray antiadherente o aceite en rociador
  12. 1/4 cucharadita 0.250 Pimienta negra al gusto
  13. 1/8 cucharadita 0.125 Sal

Preparación

  1. En una sartén con spray antiadherente agregar el pollo, la cebolla y el chile pimiento. Cocinar a temperatura baja por 15 minutos o hasta que las verduras y el pollo estén listos.
  2. En un recipiente pequeño mezclar la crema agria, chili en polvo, ajo. Sobre cada tortilla colocar un poco de la mezcla de crema agria, pollo, verduras, el aguacate en rodajas, unas rodajas de tomate, queso rallado, sal y pimienta.
  3. Enrollar.

Tips culinarios de

  • Recuerda comprar crema agria baja en grasa ya que la regular contiene una gran cantidad de grasa saturada.
  •  Puedes agregar vegetales que desees o hacer una salsa de tomate para acompañarlos.