1.- En una sartén teflón
freír la cebolla y el pimiento a fuego lento.
2.- Añadir el atún y rehogar un poco más en la
sartén.
3.- Batir esta mezcla junto con los huevos, la pimienta, un poco de sal y el queso.
4.- Poner mantequilla a un molde para horno y agregar los ingredientes batidos,
espolvorear el queso rallado por encima hasta que haya una capa gruesa y
ponerlo a calentar en el horno precalentado a 180 ºC (356°F) hasta que el huevo
cuaje y el pastel de atún con huevo y queso esté listo.
