Papa al horno con brócoli

Name: Papa al horno con brócoli
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Papa(s) cruda(s); 2 taza Brócoli (cocido); 2 Tomate(s) rojo(s); 1 cucharadita Oregano en polvo; 0.125 cucharadita Sal; 0.5 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

4 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

21 g

Colesterol

13 mg

Sodio

126 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 4 Papa(s) cruda(s) medianas para hornear
2 tazas 2 Brócoli (cocido)
2 2 Tomate(s) rojo(s) picado
1 cucharadita 1 Oregano en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Sal
1/2 cucharadita 0.500 Pimienta negra para la vinagreta

Preparación

Cocer las papas por unos minutos sin dejar que se cocinen por completo. Retirar del fuego y hacer un corte horizontal con el objeto de dejar una bolsa. Retirar el contenido.
En un recipiente mezclar el contenido de papa, el brócoli, el tomate y sazonar con orégano, sal y pimienta.
Rellenar la papa con dicha mezcla y hornear hasta que la papa esté lista.

Tips culinarios de

Puedes rellenar con cualquier vegetal que desees.
El hornear los alimentos hace que no tengas que utilizar grasa para cocinarlos.