Frango thai

Frango thai

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

24 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

17 g

Colesterol

60 mg

Sodio

197 mg

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Ingredientes

350 gramos 350 Pechuga de pollo (cruda) Aplanada
3 cucharadita 3 Salsa de soya
1 1 Limón cascara
1 cucharada 1 Jengibre fresco cristalizado
1 1 Chalote crudo
100 mililitros 100 Vino blanco para marinado
1 hoja 1 Menta fresca picada
3 3 Papa(s) cruda(s) rodajeadas

Preparación

Marinar o frango por 2 horas na mistura entre vinho, shoyo, limão, gengibre e cebola.
Cozinhar em uma panela grande, sem água, apenas com o caldo da marinada, com as batatas por 20 minutos.
Adicionar o hortelã nos últimos minutos de cozimento.

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