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Espinaca al ajo

Espinaca al ajo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

100 kcal
Proteínas
1 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
0 mg
Sodio
38 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 5 tazas 5 Espinaca cruda
  2. 1 1 Jugo de limón
  3. 2 2 Diente(s) de ajo picado
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina

Preparación

  1. En una sartén grande calentar el aceite de oliva y el ajo.
  2. Cuando éste esta dorado, colocarlo en un plato, aparte.
  3. Calentar a fuego medio en la misma sartén la espinaca por 4 a 5 minutos, hasta que la espinaca empiece a cocerse.
  4. Transferir a un recipiente hondo y agregar el ajo dorado y el jugo de limón. 
  5. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Tips culinarios de

  • Puedes agregar almendras en rodajas delgadas para acentuar el sabor de la espinaca.