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Creme de milho

Creme de milho

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

144 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
20 g
Colesterol
11 mg
Sodio
84 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Mantequilla derretida para untar la masa
  2. 1/10 taza 0.100 Harina de trigo refinada para la masa
  3. 3 tazas 3 Leche descremada Caliente
  4. 1/4 0.250 Chalote crudo para la salsa
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Nuez moscada al gusto
  8. 1 taza 1 Maíz amarillo cocido bajo en sodio

Preparación

  1. bater em liquidificador o milho, reservando alguns grãos para decorar, com água da lata

  2. esquentar a manteiga e fritar a cebola. Juntar a farinha e refogar.

  3. Colocar o leite e mexer bem para engrossar.

  4. Cozinhar por cinco minutos em fogo brando e adicionar o milho, deixando mais cinco minutos. Colocar sal, pimenta e noz moscada.

  5. Servir quente com grãos de milho decorando por cima.

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