![Champiñones rellenos]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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2 tazas 2
Champiñones lavados y desinfectados
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3 cucharadita 3
Mantequilla sin sal
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2 cucharadas 2
Pan molido seco o miga de pan
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1 1
Diente(s) de ajo picado
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120 gramos 120
Queso rallado bajo en grasa
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2 cucharadas 2
Perejil picado
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
Preparación
1.- Quitar el rabo a los champiñones.
2.- Mezclar el ajo y el perejil
con el pan rallado (molido).
3.- Salpimentar los champiñones,
rellenarlos con la mezcla de pan, ajo y perejil.
4.- Encima de cada champiñón
colocar primero mantequilla y luego el pan rallado y hornearlo.
5.- Durante los últimos dos
minutos lo puedes gratinar.
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