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Champiñones al ajo

Champiñones al ajo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

92 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
3 g
Colesterol
0 mg
Sodio
4 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 3 tazas 3 Hongos crudos (setas) picados
  2. 5 5 Diente(s) de ajo Molido
  3. 1 1 Ají amarillo
  4. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa

Preparación

  1. Pelar los ajos y separarlos.
  2. Lavar los champiñones y colocarlos en agua hirviendo con sal. 
  3. Retirarlos cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
  4. En un sartén agregar el aceite de oliva y freír los ajos con el ají amarillo entero. 
  5. Agregar los champiñones bien escurridos por unos minutos. 
  6. Sazonar con una pizca de sal y pimienta.

Tips culinarios de

Puedes acompañar los champiñones con unas rodajas de pan paguete y hacer unos snacks super saludables.