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Camarones a la cerveza

Camarones a la cerveza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

173 kcal
Proteínas
18 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
5 g
Colesterol
145 mg
Sodio
123 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 400 gramos 400 Camarón crudo pequeños
  2. 2 cucharadas 2 Harina de trigo integral cernida
  3. 125 mililitros 125 Cerveza light
  4. 1/4 taza 0.250 Jugo de limón verde (jugo de lima)
  5. 2 cucharadas 2 Aceite vegetal para la salsa
  6. Aceite vegetal en spray antiadherente
  7. 2 cucharadas 2 Perejil picado fino
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal de mesa
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en granos

Preparación

  1. Rebozar los langostinos en harina y freírlos en aceite caliente en una sartén teflón, si es necesario agregar más aceite antiadherente en rociador y  ponerlos en una cacerola.
  2. Salpimentar y poner la cerveza, hervir por unos 10 minutos y retirar.
  3. Agregar el jugo de limón y añadir el perejil.

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