Caldo de pescado estilo Grecia

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

9 g

Grasa

11 g

Carbohidratos

14 g

Colesterol

26 mg

Sodio

53 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

350 gramos 350 Pescado en trozos
2 2 Zanahorias crudas Picada
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picadas
2 cucharadas 2 Perejil picado
1 taza 1 Apio (crudo) o celery
2 2 Hoja(s) de laurel picada
1/8 cucharada 0.125 Pimienta cayena
1/8 cucharadita 0.125 Sal
2 cucharadas 2 Aceite vegetal o aceite de annatto
1 1 Clavos de olor

Preparación

Picar las zanahorias y las cebollas.
Agregar todos los ingredientes en una olla con suficiente agua y dejar cocinar por 30 minutos.

Tips culinarios de

Condimentar con especias para dar mejor sabor al caldo.