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Brochetas de camarones

Brochetas de camarones

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

189 kcal
Proteínas
25 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
2 g
Colesterol
190 mg
Sodio
155 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para el marinado
  2. 1/4 taza 0.250 Jugo de limón para el marinado
  3. 3 cucharadas 3 Perejil picado
  4. 1 1 Diente(s) de ajo triturado
  5. 500 gramos 500 Camarón crudo salado
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra molida

Preparación

  1. En un envase mediano combinar el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, el ajo y la pimienta negra.
  1.  Añadir a los camarones hasta cubrirlos.
  2.  Marinar por lo menos 30 minutos.
  3. Precalentar la parrilla a temperatura alta.
  4. Retirar los camarones del marinado y ensartarlos en las brochetas. Asar a la parrilla por 2 minutos aproximadamente por cada lado o hasta que estén cocidos.

Tips culinarios de

  • El secreto de esta receta es reducir la cantidad de grasa en la preparación de los camarones para disminuir tanto las calorías como la grasa.
  • Aprovecha los condimentos y las especias naturales ya que brindan un excelente sabor a las comidas sin agregar calorías ni gramos de grasa.