2 cucharadas 2
Aceite de canola u otro aceite vegetal
1/2 taza 0.500
Pasta fresca, cruda pelo de angel
240 gramos 240
Arroz crudo remojado
2 2
Diente(s) de ajo picado
1/3 cucharadita 0.330
Sal para bechamel
2 tazas 2
Agua en la coccion
Preparación
Colocar el aceite y la pasta en una olla a fuego medio. Saltear por dos minutos o hasta que la pasta se dore. Agregar el arroz, ajo y sal. Saltear por un minuto más.
Añadir el agua, revolviendo, y dejar que hierva.
Cocinar por alrededor de 7 minutos o hasta que el arroz se vea muy cerca de la superficie del agua.
Reducir el fuego a bajo, cubrir y cocinar por 20 minutos más.
Tips culinarios de
Para realzar el sabor de esta receta, utiliza caldo desgrasado de carne o pollo en lugar de agua.
