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Arroz con Maíz (Choclo), Nueces y Pasas Brasileñas

Arroz con Maíz (Choclo), Nueces y Pasas Brasileñas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

353 kcal
Proteínas
10 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
58 g
Colesterol
0 mg
Sodio
35 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Arroz crudo remojado
  2. 1 cucharada 1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
  3. 1 cucharada 1 Curry en polvo
  4. 1/2 taza 0.500 Maíz amarillo cocido bajo en sodio
  5. 2 2 Zanahorias crudas ralladas
  6. 1 taza 1/4 Pasas
  7. 1 taza 1/4 Nueces de Brasil secas picaditas
  8. 2 cucharadas 2 Perejil picado
  9. 2 cucharadas 2 Apio (crudo) picado
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  11. 2 cucharadas 2 Aceite vegetal para la salsa

Preparación

1. Se ponen 3 tazas de agua, el cubo, el curry, la sal, aceite, el choclo  o elote y el arroz.
2. Cuando ya esté casi listo el arroz se le pone la zanahoria rallada.
3. Cuando ya se ha cocinado se agregan las pasas, nueces, perejil y apio

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