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Arroz al curry

Arroz al curry

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

297 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
65 g
Colesterol
0 mg
Sodio
16 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Arroz blanco precocido, crudo
  2. 1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
  3. 1 cucharadita 1 Curry en polvo
  4. 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  5. 3 cucharadita 3 Pasas sin semillas picadas
  6. 2 tazas 2 Agua fría
  7. 1 cucharada 1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
  8. 150 mililitros 150 Vino blanco Seco

Preparación

  1. En una olla con tapadera, agregar spray antiadherente y sofreír la cebolla hasta que quede cristalina.
  2. Agregar el arroz y el curry y dejar cocinar por 5 minutos. 
  3. Añadir las pasas. 
  4. Disolver el consomé de pollo en el agua pura y agregar al arroz. 
  5. Añadir el vino y dejar hervir. 
  6. Cuando haya hervido, bajar el fuego y tapar la olla. Cocinar hasta que se consuma el agua.

Tips culinarios de

Acompaña esta receta de alguna carne o ave, así como una ensalada fresca, y obtendrás un menú completo y balanceado para una comida principal.