1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
2 cucharadas 2
Margarina
10 gramos 10
Edulcorante artificial en polvo al gusto,opcional
1/2 taza 0.500
Piña enlatada en rodajas
60 mililitros 60
Vino tinto o vino blanco (Pernod)
1 1
Huevo(s) Duros
1/2 taza 0.500
Jugo de naranja jugo de una naranja
30 gramos 30
Nueces o Semillas
Preparación
1. Derretir la margarina, añadir el edulcorante, mezclando hasta que burbujee, vaciar en un molde cuadrado de 20 cms, acomodar encima las piñas escurridas, marrasquinos y nueces.
2. Batir la margarina con el edulcorante, agregar el huevo y vainilla harina cernida, polvo de hornear y la sal, alternando con el jugo de naranja.
3. Vaciar sobre el molde preparado.
4. Hornear en 175ºC (350ºF) por 40 minutos, retirar y reposar 5 minutos, luego desmoldar.
Tips culinarios de
Marrasquino: Licor elaborado con el zumo de cerezas amargas y azúcar abundante; es propio de la región balcánica de Dalmacia.
