Pollo glaseado con naranja y jengibre

Name: Pollo glaseado con naranja y jengibre
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramo Pechuga de pollo; 0.5 taza Mermelada; 1 cucharadita Raíz de jengibre crudo; 1 cucharadita Salsa inglesa; 0 Aceite vegetal en rociador

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

26 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

20 g

Colesterol

78 mg

Sodio

173 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

500 gramos 500 Pechuga de pollo 4 pechugas
1/2 taza 0.500 Mermelada de naranja
1 cucharadita 1 Raíz de jengibre crudo
1 cucharadita 1 Salsa inglesa
0 Aceite vegetal en rociador

Preparación

Rociar con spray antiadherente una sartén de 10 pulgadas; calentar a temperatura media alta.
Cocinar el pollo durante 5 minutos aproximadamente o hasta que empiece a dorar, darle vuelta.
Agregar los ingredientes restantes, reducir el fuego a bajo.Tapar y cocer a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolver la salsa ocasionalmente hasta que ésta espese y el pollo esté cocido.
Antes de servir, partir el pollo en rodajas delgadas. Con una cuchara, agregar la salsa sobre el pollo.

Tips culinarios de

Elimina la grasa visible del pollo antes de cocinar.
Trata de utilizar la menor cantidad de grasa en la preparación de tus alimentos para disminuir la grasa y las calorías de tu alimentación.