3/4 taza 0.750
Pasta de tomate/jitomate natural sin sal
1 1
Diente(s) de ajo En polvo
1 cucharada 1
Aceite de oliva para la masa
Preparación
En un caldero pequeño o en una sartén, dorar la carne molida y quitar el exceso de grasa.
Agregar el jamón, la cebolla, el pimiento verde, el tomate, el orégano, el ajo, la sal, la pimienta, las aceitunas, las alcaparras, el sobre de sazón y la pasta de tomate.
Dejar hervir, tapar y reducir a fuego lento y dejar cocinar por unos 15 minutos.
Destapar y dejar cocinar otros 15 minutos moviendo ocasionalmente.
Tips culinarios de
Le puedes acompañar con arroz.
Esta misma receta la puedes utilizar como relleno de pastelillos de carne, plátanos rellenos (piñones), rellenos de papa.