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Picadillo de chayote a la tica

Picadillo de chayote a la tica

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

206 kcal
Proteínas
17 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
3 g
Colesterol
54 mg
Sodio
134 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Chayote cocido cortado en trozos.
  2. 1/2 taza 0.500 Maíz dulce cocido
  3. 360 gramos 360 Carne molida sin grasa
  4. 1/4 taza 0.250 Cebolla(s) cruda(s) mediana
  5. 1 1 Diente(s) de ajo picado
  6. 2 cucharadita 2 Aceite vegetal para la salsa
  7. 1/2 0.500 Chile pimiento verde en tiras
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto

Preparación

  1. En una sartén caliente, agregar las 2 cucharadas de aceite y sofreir los ajos con la cebolla

  2. Agrega el chile dulce y la carne picada. Revolver bien mientras se coce a temperatura media.

  3. Agregar el maíz cocido y el chayote cocido cortado en trozos, la sal y la pimienta y revolver. Bajar el fuego y tapar, cocinar por 5 minutos.

  4. Se puede servir con arroz blanco y ensalada.

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