Untar los filetes con el aceite de oliva y sazonar con la sal de ajo y la pimienta negra.
Colocar los filetes sobre cuadros de papel aluminio cortados según el tamaño de los filetes y luego ponerles encima las rodajas de chile jalapeño y agregar el jugo de limón.
Colocar encima de los filetes las rodajas de limón.
Sellar cuidadosamente los bordes del papel aluminio, asegurando que formen una especie de "cajita" o paquetito.
Colocar los paquetes en un molde de hornear.
Cocinar en el horno durante 15 a 20 minutos (hasta que esté cocido).
Tips culinarios de
El tiempo de cocción del pescado varía según su tamaño.
Un tip que te damos para saber cuándo ya está cocido, es que el pescado se "descame" fácilmente con un tenedor.
