Pescado en salsa vinagreta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

12 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

2 g

Colesterol

38 mg

Sodio

37 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

500 gramos 500 Pescado pargo
1/3 cucharadita 0.330 Sal para bechamel
1 cucharadita 1 Pimienta negra en granos
1/8 taza 0.125 Jugo de limón el jugo
1 1 Diente(s) de ajo picado
1/3 cucharadita 0.330 Sal para la vinagreta
1/4 cucharadita 0.250 Comino en polvo para la vinagreta
1/4 cucharadita 0.250 Oregano en polvo para la vinagreta
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
1 cucharadita 1 Vinagre para la vinagreta
1 cucharada 1 Perejil crudo picado

Preparación

Sazonar el pescado con sal, pimienta y el jugo de limón, frotarlo con ajo y dejarlo marinar a temperatura ambiente por 1 hora.
Precalentar el horno a 350 °F.
Combinar los ingredientes de la vinagreta y dejarlos reposar.
En un recipiente para hornear, colocar sustituto de aceite en spray y el pescado, hornear 5 minutos de cada lado.
Transferir el pescado a un plato para servir y bañarlo con la vinagreta.

Tips culinarios de

Puedes combinar dos tipos de pescado para hacer más variada tu receta.