Lomo de ternera al horno

Name: Lomo de ternera al horno
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 gramo Lomo de ternera (crudo); 100 gramo Jamón bajo en grasa; 3 diente Ajo; 90 mililitro Jerez; 1 cucharada Perejil crudo; 0.125 cucharadita Pimienta blanca; 1 cucharada Margarina

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

15 g

Grasa

8 g

Carbohidratos

0 g

Colesterol

62 mg

Sodio

67 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

500 gramos 500 Lomo de ternera (crudo)
100 gramos 100 Jamón bajo en grasa
3 dientes 3 Ajo machacado
90 mililitros 90 Jerez
1 cucharada 1 Perejil crudo finamente picado
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta blanca y sal
1 cucharada 1 Margarina

Preparación

1. Untar el lomo con un poco de margarina.

2. Mezclar el ajo, tomate y perejil.

3. Cubrir la carne y sazonar. Verter el licor.

4. Colocar la ternera en una charola engrasada y hornear durante 50 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Ingredientes

Preparación

Tips culinarios de