1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
1 cucharadita 1
Pimienta negra al gusto
Preparación
Calentar el aceite a fuego medio en una sartén antiadherente grande.
Agregar el ajo y la cebolla. Freír durante 6 min, revolviendo con frecuencia hasta que estén dorados.
Agregar los frijoles y el arroz y freír durante 10 min hasta que el arroz esté levemente dorado.
Sazonar con sal y pimienta.
Tips culinarios de
La mezcla de frijoles y arroz es una mezcla vegetal que se iguala al valor nutricional de la proteína de la carne.
Trata de utilizar frijoles naturales (no de lata) ya que por preservante les agregan mucho sodio.
